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如何做好酒店廚房設備油污的清洗呢?

發布時間: 2020.12.21 瀏覽次數:  
對于酒店廚房設備來說,在使用過程中會沾上各種油污,那么酒店廚房設備如何做好油污的清潔呢?我們一起來了解下吧。


1.用環保透明塑料薄膜代替燈罩。透光率很好。如果塑料膜臟了,可以直接取下丟棄,然后換上新的,方便快捷。
2.廚房油煙大,不能太長,廚具以上將與油漬所覆蓋,特別是照明,被污染的油是特別難以清潔,并且易老化。
3.廚房里的油煙管道,因為位置比較靠里,往往很不好打掃;又因其在爐頭的后面,長期煙熏火燎,如用棉布纏繞,上面就會沾滿油漬,成為滋生細菌的溫床。要解決這個問題,有一個小技巧,就是用錫箔紙。這是簡單而實用的,主要是環保。但重要的是要注意,在包裝錫紙時,你必須注意清潔?!?/div>

因此酒店廚房設備在進行油污清潔的時候,要做好這些細節,確保廚房的潔凈。


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