<acronym id="qussa"><center id="qussa"></center></acronym><acronym id="qussa"><center id="qussa"></center></acronym>
<rt id="qussa"><small id="qussa"></small></rt>
<acronym id="qussa"><small id="qussa"></small></acronym>
<rt id="qussa"><center id="qussa"></center></rt>
歡迎來到溫州宏陽廚具設備有限公司企業官網! 網站地圖 收藏本站 |  設為首頁 | 

溫州宏陽廚具設備有限公司

溫州宏陽廚具設備有限公司服務熱線:0577-88795200
新聞中心 / News
聯系我們 / Contact Us
    溫州宏陽廚具設備有限公司
    手機:13456041818  18906645200
    電話:0577-88795200
    地址:溫州市鹿城區輕工業園區戊浦北路388號
酒店廚房設備日常檢查項目有哪些呢? 當前位置:首頁 >> 新聞資訊  

酒店廚房設備日常檢查項目有哪些呢?

發布時間: 2020.10.26 瀏覽次數:  
對于酒店廚房設備來說,做好日常檢查工作是非常重要的,那么一般來說具體的檢查項目有哪些呢?




1.對廚房各項工作實行分級檢查制,對各廚房進行不定期,不定點、不定項的抽查。
2.檢查內容包括店規、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、菜肴質量、出菜制度及速度、原材料節約及綜合利用、安全生產等項規章制度的執行和正常生產運轉情況。
3.衛生檢查:每日一次,包括食品衛生、日常衛生、計劃衛生;紀律檢查:每月一次,包括廚房紀律,考勤考核,店規店紀;設備安全檢查:每月一次,包括設備使用、維護安全工作;生產檢查:每周一次,包括儲藏、職責出品制度、質量及速度。每日例查:每日二次,包括餐前、后工作過程,個人及其它衛生。因此做好廚房的檢查工作是非常重要的,從而確保其良好的性能能滿足人們的生產需求。


因此要重視酒店廚房設備的檢查。



更多廚房設備廠信息請訪問:http://www.itisforum.com/
Copyright 2018 ? 溫州宏陽廚具設備有限公司 ALL RIGHT RESERVED. 備案號:浙ICP備18020526號-2  技術支持:華一網絡  溫州廚房設備 通風排煙設備 餐具消毒烘干機 廚房設備廠 廚具廠家 蒸飯柜廠家
密桃AV