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廚房設備廠教你實現節能工作

發布時間: 2020.04.01 瀏覽次數:  
在廚房過程中,做好節能工作是非常重要的,那么要如何實現節能工作呢?我們就跟廚房設備廠來了解下吧。


1.食品與原料:食品或原料,在保修期內注意使用,避免浪費,并在發現保質期后不久,通知商店經理檢查庫存,減少損失;
2.保鮮冰柜:盡量減少開關數量,并及時關閉以確保溫度。冰箱應定期解凍,以降低功耗,延長使用壽命;
3.洗碗間:洗盤子時,嚴禁浪費大的煮沸龍頭、洗滌劑和盤子。
4.用油:根據指定的用量使用,不要撓癢癢。清潔油和廢油分開使用,清潔油炸餐具,用過的油加工其他東西;
5.后廚下腳料:嘗試分類,重用,不要丟棄。減少一次性產品的消費,可加蓋郵票,盡量少用保鮮膜。

因此廚房要做好節能工作,確保其良好的性能。

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