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廚具廠家教你廚房設備的保養

發布時間: 2019.07.12 瀏覽次數:  
廚房設備合理的進行保養是非常重要的,做好了保養工作才能確保廚房設備的良好性能,那么廚房設備在保養時要注意什么呢?我們就跟廚具廠家一起來了解下吧。


1.不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動。
2.酒店廚房設備中的機械和面機、切片機等,不要偷懶,應該要及時清潔。
3.不銹鋼材質的酒店廚房設備應定期用濕布將其表面的臟物擦干凈,再用干布擦干水滴。
4.酒店廚房設備也要經常檢查是否漏火。
5.避免料酒、醋等各種液體調料灑在酒店廚房設備表面,如不小心灑在其表面要及時用清水沖洗,并擦干。

因此廚房設備在進行保養時需要注意這些細節,從而確保其良好的性能。

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