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不同的廚房設備多久需要保養一次呢?

發布時間: 2019.03.07 瀏覽次數:  
廚房設備的保養是人們都比較關心的,但是不同的廚房設備保養的時間是不同,那么今天我們就廚房設備廠一起來了解不同的設備都需要多久保養一次吧。





1. 每月檢查一次冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫度, 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效率。
2. 每月檢查一次每種商用廚房設備的各連接處,插頭、插座等要牢牢固定。
3. 每月檢查一次蒸柜中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置, 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。
4. 每15天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。
5. 每月檢查一次洗碗機的噴嘴,箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度,隨時檢查并調整其工作溫度。
6. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。
7. 每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。
8. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏度。
9. 每天檢查廚房的各種用具及設備表面的清潔及使用情況。


所以說不同的廚房設備在進行保養的時間都是不同,故而在使用過程中要多加注意。


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