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廚房設備廠教你選擇廚房設備

發布時間: 2018.09.25 瀏覽次數:  
優秀的廚房設備才能做出美味的菜肴,因此正確的選購廚房設備是很重要的,那么我們要如何正確的選購廚房設備呢?廚房設備廠就帶你了解下吧。



第一.廚房的環境能影響員工的工作心情,所以選擇廚房設備可以追求造型和色彩好看的。
第二.廚房是生火的地方,很對酒店食店發生火災的原因都是有廚房防火做得不當而引起的,酒店有很多人員走動,為了把危險降到最低,廚房里面的任何物體都應該用不燃或者阻燃的材料來做。
第三.酒店的一切設備都必須有抵抗污染或者不易污染的能力,沒有衛生死角,以防蟑螂老鼠螞蟻等污染到食物。
第四.酒店廚房有不少人員走動,所以在擺放的設計上要按照一般烹調的流程來安排,方便實用。


所以說在選購廚房設備的時候一定要考慮到這些因素,從而確保廚房的整潔好用。


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