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酒店廚房設備廠教大家正確選擇廚房設備

發布時間: 2018.08.23 瀏覽次數:  
大型的廚房設備在很多酒店中使用,所以挑選正確的廚房設備很重要,那么該如何選擇呢?要遵循哪些原則呢?下面廚房設備廠就為大家總結一下挑選廚房設備的幾個原則。
廚房設備廠
    酒店廚房設備的選購原則有以下幾點:
    1、方便的原則
    廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,要按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符

合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。
    2、防火的原則
    酒店廚房設備表層應具有防火能力,正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
    3、衛生的原則
    酒店廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房設備的內在質量。
    4、美觀的原則
    廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。
以上就是廚房設備廠為大家介紹的挑選廚房設備的幾大原則了,希望對大家有所幫助。

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